Ils sont beaux et en plus c'est bon..............

Publié le par belisa33

 

Bonjour

 

Juste un petit coucou car je suis en plein boum sur des nouveautés qui vont débarquer sur mon blog ces jours ci. L'aiguille chauffe dure !!!!!!!!!!!!!

 

Voilà ce que mon conjoint ma ramené de sa petite promenade matinale


cepes.jpg

 

Ils sont pas beaux ces cèpes. Ils vont aller dans le congélateur en prévision des fêtes.

 

Je vous donne ma recette

 

- Nettoyer les cépes

- Couper les têtes et les queues en lamelle un peu épaisse ( ils reduisent à la cuisson)

- Pour les faire cuire je les plonge dans un bain de friture jusqu'à temps qu'ils prennent une couleur doré.

- Ensuite je les égouttes sur du papier absorbant.

- Je les mets dans une poele avec une cuillére à café d'huile, pour rechauffer quelques minutes en ajoutant  du persil et de l'ail haché .

- Voilà c'est prêt à servir avec un magret ou un confit de canard accompagné d'un bon St Emilion et le tour et jouer.

 

Bon appetit  !!!!!!!!!!!!!!!

 

Bon je vous laisse sur cette photo alléchante et  je repars à mes projets.

Publié dans DIVERS

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Cartes de visite 27/11/2011 20:42

Merci pour ce merveilleux travail.

memie yoyo 25/11/2011 19:55

ton mari a fait une belle cueillette, je n'ai pas autant de chance pourtant je cherche !!!

helene 25/11/2011 15:25

en effet ,voila une bien belle cueillette

Malele 24/11/2011 19:26

belle cueillette !
bises de Malélé

Ginie21 24/11/2011 10:29

Hum ! ! !
Virginie

MissParker 24/11/2011 09:44

Tu as dû te régaler ;) miam, miam !!!

BISOUS Isa, bonne journée

mdk91300 23/11/2011 22:00

MIAM MIAM tu nous mets l'eau à la bouche , surtout moi qui suis en ville , ma dernière cueillette de champignons remonte à mes 12 ans , j'habitait en Haute-Saône (70) .........