Gratin de courgette amélioré.......

Publié le par belisa33

Et non ce n'est pas une grille mais une belle est bien une recette de cuisine. Hier soir j'ai fais un gratin de courgette améliorer

 

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Il vous faut:

 

Pour 12 personnes environ

 

- 1 kg de courgettes

- 1 kg de pomme de terre

- 4 tomates

- 1 oignon

- 200 g de lardon

- 50cl de crème fraîche

- 50 cl de lait

- 6 oeufs entiers

- du gruyère

- sel, poivre et muscade

 

 

Peler les pommes de terre, les laver, et les couper en rondelles fines, les disposer au fond de votre plat.

Peler un oignon couper le en morceau et le mettre sur les pomme de terre.

Laver les tomates, les couper en morceaux pas trop gros et les disposer sur la couche d'oignon.

Mettre ensuite vos lardons.

Laver vos courgettes, couper les extrémités et les couper en rondelles fines, les disposer ensuite sur les lardons.

 

Pour faire l'appareil

 

Prendre un saladier, casser les oeufs, y ajouter la crème fraîche, le lait. Bien mélanger à l'aide d'un fouet, saler poivrer et y mettre la muscade. Verser ce mélange sur les courgettes, saupoudrer le tout de gruyère râpé.

 

Faire cuire jusqu'a ce que votre gratin ai une belle couleur rousse.

 

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Vous pouvez aussi bien le manger chaud ou froid accompagner d'une salade.

 

Bonne appetit!!!!

 

Publié dans RECETTE

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Ginie21 11/06/2010 14:15


Merci pour cette appétissante recette.Je la fait aussitôt ce soir.....
Virginie


belisa33 11/06/2010 14:25



tu verras c'est super bon et de plus simple à faire


tu m'en diras des nouvelles de plus j'en ai plein d'autre comme celle là toutes complétes ça sert d'avoir eu 3 ans de cours et d'avoir travailler dans un resto. Les idées de créations de recette
simple c'est aussi m'a passion.


isa



helene 08/06/2010 21:28


merci,ça à l'air drolement bon
y'a plus qu'à deguster


manue46 08/06/2010 21:14


A là, y a pas à dire mais je relève cette recette pour l'essayer dès que j'aurais les courgettes dans le jardin (elles commence à grossir) car elle m'a l'air succulente.
Merci et bisous


nath - brin de fil 08/06/2010 18:41


on se régale rien qu'en le regardant !!!! miam miam


kaline 08/06/2010 17:51


Merci pour ta sympatique recette bisous kaline


stella 08/06/2010 15:28


Bonjour,
c'est appétissant, dés que j'ai des courgettes, je ferais ta recette améliorée.
Bonne après midi amitié Stella


lovely 08/06/2010 13:46


Merci pour la recette


gisele 08/06/2010 13:46


bonjour isa la recette doit etre appetissante merci pour le cours de cuisine amitiés gisele


Anita 08/06/2010 13:06


Bonjour Bélisa, merci pour cette appétissante recette. Bon après-midi. Anita


magali 08/06/2010 12:05


Merci beaucoup pour cette recette


Monique 08/06/2010 11:26


Très bonne idée que de nous donner de temps en temps une recette surtout celle que vous venez de nous donner. J'avais déjà fait un gratin de courgettes mais la vôtre "améliorée" me donne envie. Je
sens que je vais bientôt le réaliser. Bisous.


maryse 08/06/2010 11:06


hummm çà m'a l'air bien bon ... j'attendrais d'avoir des courgettes et tomates de mon jardin pour le faire ... merci pour cette recette